daantje37
daantje37
Over daantje37
Ik ben verzot op kokerellen en hou van nieuwe recepten uitproberen.
Ik ben getrouwd en heb 2 kinderen. Mijn werk is verpleegkundige in de wijkzorg.
In de zomermaanden kampeer ik graag en we eten dan meestal buiten met allerlei zomergerechten
Gastenboek
Nog een keer een plaatje sturen. weet niet of het lukt het is al zo lang geleden. Groetjes … Lees verder »
Of ik het nog kan. Lees verder »
Ha Daantje, Valt er zo nog wat te smullen bij jouw???? Tot vrijdag!!!! Groetjes Lannie Lees verder »
Wat boffen we toch met het weer he.Vandaag en morgen weer 20 graden.We gaan morgen eens in de tuin … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Groene kool,geitekaas en hazelnoten
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 400 gr.groene kool (of chinese kool),1/2 ltr.bouillon van tbl.75 gr.geraspte hollandse geitenkaas,25 gr.hazelnoten.
-
Paddestoelen-cremesoep
Soepen, Ingrediënten: 250 gr.champignons,100 gr.oesterzwammen,25 gr.kruidenboter,1 pakje champignonssoep,1 dl.slagroom,1 eidooier,zout peper,1 eetl.fijngehakte peterselie.
-
Pecannotenpudding met ahornsiroop
Nagerecht, Ingrediënten: 200 gr boter,250 ml.basterdsuiker,4 losgeklopte eieren,1 1/2 thl.vanille-essence,750 ml. zelfrijzend bakmeel,200 gr. gehakte pecannoten,1 thl.kaneel,2 dl melk,250 ml.ahornsiroop
-
Chocolade-kastanjetaart
Banket, Ingrediënten: 150 gr.boter,125 ml.basterdsuiker,250 ml.kastanjepuree(zelf gemaakt of in blik in de winkel),175 gr.pure chocolade in stukjes,0,6 dl.espresso,125 gr.gepelde amandelen,125 ml.suiker,0,6 dl. cognac
-
Pompoenkwarktaart
Banket, Ingrediënten: 185 gr.tarwebiscuitjes,90 gr.gesmolten boter,600 gr.pompoen in blokjes,250 gr.kwark,500 gr.ricotta,125 ml.honing,3 eetl.maizena,nootmuskaat,3 losgeklopte eieren,2,5 dl.slagroom stijfgeklopt
